主料:
茯苓粉,20克汤圆粉,
180克,
水,
180克
辅料:
黑芝麻汤圆馅,180克黑芝麻茯苓汤圆的做法步骤
1.面团料
2.馅料
3.将所有面团料倒入碗中
4.揉成均匀面团
5.分割成30等分
6.将皮按一个小窝
7.放入馅料
8.包起,捏紧收口
9.搓圆
10.逐个包好
11.锅中倒水,烧沸
12.放入汤圆
13.用勺沿锅壁轻轻推动
14.小火保持微沸
15.汤圆完全浮起
16.盛出食用。
小窍门&温馨提示
汤圆大小可以随自己喜好任意调整。
煮汤圆不宜用大火滚水,以防破皮露馅。
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小吃 常见菜式 儿童 元宵节 其他菜系 汤圆粉
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